COCKTAILTIPPS

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• Barlöffel

  Ein Barlöffel wird überwiegend bei der Cocktail Herstellung benutzt. Barlöffel sind wesentlich länger als normale Löffel (ca. 20 bis 30 cm) und dienen dem Umrühren der Zutaten in hohen schmalen Gläsern. Der Griff ist in der Mitte verdreht um beim Rühren ein Verquirlen der Zutaten zu erreichen. Am oberen Ende des Löffels befindet sich oft ein kleiner Stößel (bei uns roter Kunststoff) um Früchte oder ähnliches zu zerstoßen. Indem verschiedene Flüssigkeiten am Barlöffelrücken ins Glas gegossen werden, entstehen verschieden farbige Schichten im Glas (Pousse Café) die sich nicht vermischen.